上火的人可以喝百香果。有些人可能对百香果过敏或对其成分不耐受，可能会引起不适反应。如果对百香果或其他水果过敏，或有特殊的健康问题，建议在食用之前咨询医生或专业医师的建议。

适量饮用纯净水泡过的百香果可以补充水分、促进新陈代谢。百香果和金银花一起泡水，能够起到清热解毒的作用，可以帮助缓解上火的症状。百香果可以与多种饮品搭配泡水，具体选择取决于个人的口味和身体状况。