鲜羊肚菌怎么洗才能干净（怎样才能够保证鲜羊肚菌不会丧失口感？）

　　鲜羊肚菌是一种美味的食材，但是它的外表很容易附着泥土和杂质。如果不正确清洗，可能会影响口感和健康。以下是几种方法来洗干净鲜羊肚菌：

　　1. 用水轻轻清洗：将鲜羊肚菌放入水中，用手轻轻搓洗，直到表面的泥土和杂质被洗净。这种方法简单易行，但是需要注意不要过度搓洗，以免损害菌子的质地。

　　2. 使用牙刷擦洗：如果鲜羊肚菌表面的泥土比较难清洗干净，可以使用干净软毛牙刷来擦洗。先将鲜羊肚菌沾湿，然后用牙刷轻轻刷洗，直到表面干净为止。

　　3. 水浸法：将鲜羊肚菌放入水中浸泡，待泥土和杂质被浸泡松化后，再用手取出，用清水冲洗干净即可。这种方法比较省事，但是需要注意浸泡时间，过长的浸泡时间会让鲜羊肚菌丧失口感。

　　正确的清洗方法能够让鲜羊肚菌更加美味和健康。