好银耳和差银耳的区别，如何辨别好银耳和差银耳？

　　银耳是一种常见的中草药，因其具有很多的营养价值和药用价值而备受人们喜爱。市面上出现了好银耳和差银耳之分，这两者有什么区别呢？下面详细为大家介绍。

　　好银耳的颜色晶莹剔透、质地柔软，有一定的弹性；而差银耳则颜色发黄，质地较硬，弹性不够。

　　好银耳的气味芳香，味道鲜美，而差银耳则气味不佳，味道苦涩。

　　好银耳的质量有保障，经过严格筛选和处理，有专业的质量保证；而差银耳则没有经过严格筛选和处理，质量不稳定，可能存在一些不良添加物。

　　好银耳的功效较好，具有滋补养生、润肺止咳、养颜美容等多种功效；而差银耳则功效较差，甚至有可能对人体产生不良影响。

　　好银耳和差银耳的区别主要在于质地、气味、质量和功效上。在购买银耳的时候，一定要仔细选择和分辨，寻找优质的银耳，才能真正发挥其滋补养生的功效。