葡萄酒按含量可分为
葡萄酒按照含酒精量的不同可以分为以下几类:
1、 非酒精葡萄酒(Non-alcoholic wine):这类葡萄酒的酒精含量非常低,通常在0.5%以下,有些品牌甚至可以达到0%。它们通过蒸馏或其他特殊方法去除酒精,保留了葡萄酒的口感和风味。
2、 低酒精葡萄酒(Low-alcohol wine):这类葡萄酒的酒精含量一般在1、2%到7、5%之间。酿造过程中会采用特殊的方法来控制发酵程度,从而控制酒精的产生,使其含量较低。
3、 中酒精葡萄酒(Medium-alcohol wine):这类葡萄酒的酒精含量一般在7、5%到13、5%之间。大多数的葡萄酒都属于这个范围,如白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰葡萄酒等。
4、 高酒精葡萄酒(High-alcohol wine):这类葡萄酒的酒精含量较高,一般在13、5%以上。这种类型的葡萄酒通常是由于葡萄在酿造过程中糖分较高,而酵母在发酵过程中产生了更多的酒精。
葡萄酒的酒精含量会因为不同的葡萄品种、产地以及酿造方法的不同而有所差异。葡萄酒的酒精含量也会在标签上进行明确标注,方便消费者选择适合自己的酒款。
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