怎么鉴别碧螺春等级

　　鉴别碧螺春等级的方法：

　　1.外形：碧螺春越好，形状越紧致，叶片颜色越翠绿，叶底越平整，叶片条索越细长。

　　2.香气：高级的碧螺春香气清新甘醇，有浓郁的花果香和兰花香。

　　3.口感：高级的碧螺春口感柔滑细腻，茶汤甘甜鲜爽，回味悠长。

　　4.汤色：好的碧螺春汤色嫩绿清澈。

　　5.冲泡：碧螺春的冲泡方法也是鉴别其等级的重要因素。高级的碧螺春需要以低温急速冲泡，温度一般控制在80℃左右，时间控制在1—2分钟。

　　好的碧螺春应该是色香味俱佳、有特点的。而等级越高的碧螺春，其茶叶的品质也会越好。