碧螺春发霉怎么处理

　　如果碧螺春发霉，可以进行以下处理：

　　1. 处理污染源：先需要处理污染源，找出可能导致茶叶发霉的原因，如湿度过高、通风不良、放置时间过长等。针对污染源进行改善，可以减少茶叶发霉的可能性。

　　2. 清洗茶叶：将霉变的茶叶放到清水中，用手捏揉，使茶叶中的霉点和异味排出。然后再用清水冲净，可以重复几次，直到茶叶没有异味，且水清澈为止。

　　3. 晾干茶叶：清洗后的茶叶放到通风、干燥、没有异味的地方晾干。同时要注意，晾干之前茶叶要尽量去掉多余的水分，否则又容易使茶叶变质。

　　4. 储存茶叶：将晾干的茶叶储存在干燥、通风、无异味的地方。可以将茶叶放到干燥剂或者竹炭中，既有助于去除潮湿，还可以去除异味。

　　如果碧螺春发霉，要及时处理，避免对健康造成危害。处理后的茶叶没有异味，水清澈，不仅口感好，还不用担心导致不适。