自制葡萄酒为什么要用白糖
2023-03-10 17:02:00
自制葡萄酒中使用白糖的主要原因是为了增加酒精度和甜度。在酿造过程中，葡萄中的天然糖分会发酵产生酒精，但由于糖分含量有限，所以酒精度一般不会很高。通过加入白糖，可以增加酿造液的糖分含量和数量，促进酵母的发酵，产生更多的酒精，提高酒精度。白糖的甜味也可以提升酒的口感，使其更加美味可口。
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2023-03-10
