车厘子吃后回味有苦味

　　车厘子吃后回味有苦味可能有以下几个原因：

　　1. 品种因素：不同品种的车厘子具有不同的口感和味道。一些品种的车厘子可能在果肉中带有一些苦味。这可能是因为这些车厘子品种的果肉含有较多的苦味物质。

　　2. 不成熟：有时候，车厘子在采摘和运输过程中可能没有完全成熟。未成熟的车厘子通常会有较多的果酸和苦味物质。这些未成熟的果实可能在口感和味道上带来苦味感。

　　3. 车厘子核的苦味：车厘子核的外层含有一种称为“苦味苷”的物质，也可以导致吃完车厘子后有苦味的感觉。这种物质在车厘子核的外层中含有较多。当人们吃车厘子时，有时会不小心咬到核或核的残余部分，这可能导致苦味感。

　　车厘子吃后回味有苦味可能是因为品种因素、不成熟和车厘子核的苦味物质等原因导致的。如果你对苦味感不喜欢，可以尝试选择其他品种的车厘子或者确保购买的车厘子已经完全成熟。在吃车厘子时注意不要咬到核或核的残余部分，也可以减少苦味的感觉。

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