大肠刺身是什么梗

　　大肠刺身是一个网络流行词，源自郭德纲和于谦的相声《论过节》。原意是指将新鲜的生鱼片切成薄片，搭配调味料直接食用的料理，而大肠刺身则是指将猪大肠切成薄片后搭配调味料食用的“料理”，实际上是一种重口味、难以下咽的食物。

　　这个梗通常用于调侃什么都要追潮流的人，或者形容荒诞不经、离谱夸张、滑稽可笑的言行或行为。在一些吃播中，网络主播为了博取眼球，会挑战吃大肠刺身。

　　网友评论中，有人觉得这种梗很搞笑，但也有人认为这种夸张的食物选择过于离谱。大肠刺身虽然是一种离谱的食物选择，但也反映了网络流行文化的多样性和趣味性。