为什么葡萄酒往外渗

　　葡萄酒往外渗主要是由于以下原因：

　　1. 瓶子未密封好：葡萄酒瓶的塞子或瓶盖未完全封闭或密封效果不好，导致酒液中的二氧化碳逃逸，使葡萄酒往外渗。这可能是因为塞子材质的问题、塞子与瓶口不匹配或瓶盖未扭紧等。

　　2. 长时间贮存：葡萄酒长时间贮存后，其中的二氧化碳会逐渐释放，所以在高温或温度变化较大的情况下，酒液的压力会增加，导致葡萄酒往外渗。

　　3. 有异常发酵：如果葡萄酒在生产过程中出现了异常发酵，会产生过多的二氧化碳，导致酒液往外渗。这可能是因为酿造过程中的细菌污染、温度控制不当或酵母菌活跃度太高等原因。

　　4. 储运过程中的振动和压力变化：在葡萄酒的储运过程中，由于运输和搬运等原因，酒瓶可能会受到振动和压力变化，从而导致葡萄酒往外渗。这可能是因为酒瓶的摔打、压力变化或长时间的震动等。

　　如果葡萄酒往外渗的现象持续时间很长，或者酒液出现异常颜色、异味等情况，可能表示葡萄酒已经变质，建议不要饮用。

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