碧螺春清明前后对比

　　碧螺春是中国传统的名茶之一，产于福建安溪县。清明前后对比，碧螺春的外观、香气、口感以及收获季节等方面都会有一些差异。

　　1、 外观对比：

　　在清明之前，碧螺春的茶芽尚未完全长成，通常为嫩黄色或带有轻微的绿色。而清明后，茶芽已经长大，色泽会变得更加鲜绿，嫩度也相对较低，整体外观更加具有鲜活感。

　　2、 香气对比：

　　清明前的碧螺春茶叶通常具有清香、鲜爽的花香，茶香清淡而明亮。而清明后，茶叶的香气会更加浓郁，有时会有独特的淡淡果香，或者柔和的花草香气，整体香气会更加复杂。

　　3、 口感对比：

　　碧螺春清明前的口感通常比较嫩滑，茶汤清新而柔和，回甘较为轻盈。而清明后，茶叶的内含物质更为丰富，茶汤饱满而浓郁，入口回甘持久，有时候会有一丝微苦的感觉，但整体口感更加醇厚。

　　4、 收获季节对比：

　　清明前后是碧螺春的两个重要的采摘季节。清明前采摘的茶叶，嫩度较高，汁液含量相对较少，所以一般需要采摘更多的茶叶来制作同等量的绿茶。而清明后的茶叶，嫩度减少，茶汁的含量相对增加，采摘的茶叶数量相对减少，但品质更为优良。

　　碧螺春清明前后的对比主要体现在外观、香气、口感和收获季节等方面。清明前的碧螺春茶叶外观嫩黄，香气清淡，口感嫩滑；清明后的茶叶外观鲜绿，香气浓郁，口感醇厚。而清明前后的收获季节也会影响茶叶的品质和数量。

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