麂子肉可以吃，但野生的麂子是国家保护动物，吃野生麂子是违法行为。人工养殖的麂子可以食用，其肉含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素D等营养成分，具有健脾开胃、补血的功效。
无论野生还是人工养殖的麂子，都应遵循相关的法律法规和道德准则进行处理和食用。
