滑子菇是什么菇

　　滑子菇，学名光帽鳞伞（Pholiota nameko），又名珍珠菇、滑菇，日本叫纳美菇，属于无隔担子菌亚纲、伞菌目、伞菌科、丝膜菌科。原产于日本，1976年已引进我国。

　　滑子菇子实体小至中等大，菌盖直径3-10厘米，初期扁半球形，后近扁平，初期红褐色，后黄褐色至浅黄褐色，中部色深，表面平滑至有一层粘液，边缘平滑，初期内卷，而带有粘的菌膜残片。

　　滑子菇营养丰富，对人体的精力和脑力大有益处，并且还有着抑制肿瘤生长的作用。它也是一种低热量、低脂肪的保健食品。在国际菇类交易市场上，滑子菇是十大菇类之一，也是联合粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的食用菌之一。

　　滑子菇是一种珍稀品种，具有较高的营养价值和保健功能。