红毛丹怎么剥开

　　红毛丹的外壳比荔枝更硬、更厚实，直接用手剥很容易被扎到，而且也不卫生。建议采用以下步骤剥开红毛丹：

　　1、 清洗红毛丹：将红毛丹放入清水中浸泡，加入适量的食用盐，浸泡10分钟左右。然后，用清水冲洗干净。

　　2、 剥开外壳：用两只手上下握住红毛丹，像拧瓶盖一样，把红毛丹的外壳旋开。或者，也可以用刀轻轻划开外壳。

　　3、 剔除薄膜：红毛丹的果肉上会有一层白色的薄膜，这层薄膜人的肠胃无法消化，吃到肚子里可能会划破肠胃内壁。在食用前一定要把这层薄膜剔除掉。可以用手轻轻撕开薄膜，或者用牙签挑开薄膜并撕掉。

　　如果担心红毛丹的果核难以处理，可以先用刀切开红毛丹，然后把果核挖出来。

　　在剥红毛丹的过程中，需要注意安全和卫生，避免使用过于暴力或不卫生的方式。也要注意剔除掉果肉上的薄膜，以免对健康造成影响。