玉米有哪几种

　　玉米是一种常见的谷物，根据粒色和粒质的不同，主要分为以下几种类型：

　　1、 黄玉米：黄玉米是玉米的主要类型之一，粒色为黄色，包括浅黄、金黄和橙黄等不同颜色。黄玉米的粒质主要分为马齿型、半马齿型和硬粒型等。

　　2、 白玉米：白玉米的粒色为白色或略带浅黄色，粒质较软，多为马齿型。白玉米在南方种植较多，主要用于饲料和食品加工。

　　3、 糯玉米：糯玉米的粒质粘软而富有糯性，又称粘玉米或蜡质型玉米。糯玉米的粒色有白色、黄色和黑色等，主要用于食品加工和鲜食。

　　4、 黑玉米：黑玉米的粒色为黑色或紫黑色，粒质较硬，多为硬粒型。黑玉米在南方种植较多，主要用于食品加工和饲料。

　　5、 甜玉米：甜玉米的粒质较软，含糖量较高，口感清甜脆嫩。甜玉米主要用于鲜食和加工罐头等食品。

　　还有一些特殊类型的玉米，如爆裂玉米、高油玉米、优质蛋白玉米等。这些特殊类型的玉米在种植和用途上有其独特的特点和要求。

　　玉米的类型多种多样，不同类型的玉米在种植、用途和口感等方面都有所不同。