小龙虾怎么去腮

2023-05-30 13:56:27

小龙虾怎么去腮

  将小龙虾从水中取出,用手握住龙虾身体,将头部朝下,用另一只手从腹部茶语,用力向上撕开,将龙虾分为两个部分。

  接着,将龙虾背壳打开,用手取出内脏和腮部。腮部位于龙虾头部两侧,是龙虾呼吸的器官,也是食用时需要去除的部分。

  将腮部从龙虾头部上方用手轻轻掰开,然后用剪刀或手将腮部从龙虾身体上剪下,注意不要弄碎腮部,以免影响口感。

  将龙虾洗净或焯水后即可食用。

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