重金属污染的危害有，重金属污染如何影响农产品的品质和安全？

　　重金属污染是指人类活动中释放出的多种重金属元素过多地积聚在自然环境中，对生物体和生态环境造成危害。这些重金属污染物对人体健康的危害主要表现为慢性中毒和致癌作用。例如，铅可以损害儿童神经系统发育，导致智力障碍；汞可以影响成人中枢神经系统，造成视力、听力障碍等。而对于生态环境，重金属污染可能导致土壤质量降低、植物死亡、水体污染等问题。