米酒发酵不成功怎么办

　　如果您的米酒发酵不成功，可能是由于以下原因：

　　1. 稻米品质不好，含有太多的杂质或油脂。

　　2. 发酵过程中的温度、湿度或氧气含量不合适。

　　3. 使用的酵母菌不够活跃或不适合发酵米酒。

　　如果您遇到了这些问题，请尝试以下解决方案：

　　1. 改用新鲜、优质的稻米，并清洗干净。

　　2. 确保发酵容器的环境条件适合发酵，例如适当的温度和湿度。

　　3. 尝试使用其他类型或品牌的酵母菌，或者增加酵母菌的使用量。

　　您可以尝试添加一些酒曲或其他辅助材料，以促进米酒的发酵。如果以上方法均无效，建议咨询专业人士以获取更加详细的帮助和建议。