红葡萄酒为什么能抗癌抗癌，红葡萄酒中的多酚物质还有哪些作用呢？

　　红葡萄酒中的多酚物质有助于抗癌和心血管疾病，其中最具代表性的是白藜芦醇。白藜芦醇具有抗氧化和抗炎作用，可以减少自由基对细胞的损害，抑制肿瘤细胞生长和转移，并提高人体对辐射的抵抗力。红葡萄酒中的白藜芦醇还可以降低胆固醇和血压，防止动脉粥样硬化，从而保护心脏健康。