烧饼有何寓意和象征，烧饼在中国文化中承载了哪些寓意和象征？

　　烧饼在我国社会中有着深厚的文化意义，它不仅是一种美食，还承载了丰富的寓意和象征。烧饼的形状像是一个圆圈，也就是中国文化中的“圆满”、“团圆”之意，所以烧饼也被视作吉祥的象征。烧饼的制作需要将面团擀平，这个过程需要不断的敲打和翻转，就像人生中的坎坷和波折，需要不断地克服才能实现自己的目标，所以烧饼也被赋予了“坚韧不拔”、“勇往直前”的象征。烧饼在我国农村也是一种重要的礼仪食品，在婚丧嫁娶等场合都有特别的用途。烧饼不仅是一种美食，更是中国文化中丰富多彩的象征物。