福建铁观音文化背景，福建铁观音的文化背景是什么？

　　福建铁观音茶叶是源于中国福建省安溪县的一种名优绿茶。它的名字来自于“铁枝观音”这一茶树品种。福建铁观音茶源远流长，历史悠久，始于明朝中后期，已有400多年的历史。茶树生长于南岭山区的红壤丘陵地上，海拔800-1200米之间，土质松软肥沃，充足的雨量，气候温和，是铁观音茶叶高质量的保证。福建铁观音茶饮色、香气、滋味三者兼备，茶汤呈淡黄色，香气清幽，回甘甜爽，是茶中之王，享誉世界。福建铁观音茶品种有多种，包括水仙、文山等，这些品种的形状、颜色、香气和口感都有所分别，每一种都有其独特的魅力和文化背景。