蛤蜊如何放到第二天（如何保存蛤蜊呢）

　　蛤蜊是一种容易变质的海产品，放置时间久了会产生异味并且失去新鲜度。如果需要将蛤蜊放到第二天，需要注意以下几点：

　　1. 在购买蛤蜊时选择新鲜的蛤蜊，尽量选择带着海水的蛤蜊，因为海水可以保持蛤蜊的新鲜度。

　　2. 在使用蛤蜊之前，将蛤蜊放置在清水中泡上30分钟左右，让蛤蜊排除体内的沙子和污垢。

　　3. 将蛤蜊放置在保鲜盒中，加入一些清水和盐巴，然后放入冰箱冷藏室，在温度为0-4摄氏度的环境下保存。

　　蛤蜊放置时间不宜过长，最好在第二天早上就将其食用完毕，否则容易产生异味并且影响口感。