海带炖鸡腿好吃又简单（为什么海带炖鸡腿这么受欢迎）

　　海带炖鸡腿是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。制作起来也非常简单，只需要几个常见的食材和一个炖锅就可以了。下面就来看一下具体的制作步骤。

　　材料：

　　鸡腿2个、海带适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清水适量。

　　步骤：

　　1.将海带泡发，洗净后切成适当的大小，备用。

　　2.将姜、葱分别切成末备用，鸡腿清洗干净后，在表面轻轻划几刀，这样可以使烹饪时更容易入味。

　　3.起锅热油，放入葱姜末爆香。

　　4.加入鸡腿，煸炒至表面变色。

　　5.加入料酒烹调片刻，使酒精挥发。

　　6.加入适量的清水，烧开后转小火炖煮约10分钟。

　　7.加入切好的海带和适量的盐、鸡精续炖20分钟左右即可。

　　以上就是制作海带炖鸡腿的全部步骤了。海带具有滋阴润燥、软化血管、消除体内重金属等多种功效，而鸡肉则是我们日常餐桌上的常见食材之一，两者搭配起来不仅美味可口，还有助于促进身体健康。不妨一试。