新鲜海参为什么不能吃
2023-06-10 20:46:04
新鲜海参不能直接食用的原因有以下几点:
1.防腐剂处理不当:为了延长保质期和美化外观,一些商家会使用化学防腐剂来处理海参。如果处理不当,防腐剂残留过多则会对人体造成危害。在购买海参时一定要选择正规渠道、有资质、口碑好的商家。
2.生物毒素:海参在死后会分泌毒素,若未及时清理肠道和消毒处理,则可能导致中毒。而且,由于海参的消化道为一条道,一旦未能及时清理干净,则变质的可能也会更高。
3.不易消化:海参属于高蛋白、高胶原蛋白食品,含有较为丰富的胶原蛋白和微量元素,是养生佳品。如果新鲜海参未经过处理,那么处理过程中的一些活性酶可能没有被破坏,这些酶可能会干扰人体消化过程,导致不适。
为保证身体健康,建议选择已经清洗干净、消毒处理过并蒸熟了的熟海参食用。
本文由xmq于20:56:35审核/修订,如有错请联系本站处理。
海参怎么烧比较好吃
烧海参的方法有很多种,下面介绍几种比较常见的烧法。这种方法可以使海参吸收各种调料的味道,口感香醇。烧海参要选择好方法,掌握好火候,才能使其入味、鲜嫩、营养丰富。
2023-06-10