藏红花怎样采摘怎样晒
2023-06-03 17:16:54
藏红花的采摘一般在花开的早上进行,这时候花瓣的色泽最为鲜艳,品质更佳。采摘时,用手轻轻捏住花柄,将花瓣从花蕊上拔下来,避免将花蕊也一并采摘下来。采下来的藏红花要尽快处理,否则花瓣易掉落,影响品质。
处理方法:
1. 选取扁平、无杂质、无虫蛀的竹篾筛,将藏红花花瓣分散放在筛子上,用风或扇子轻轻吹干。
2. 将筛子放在通风处的阴凉处晾晒,每天中午要用手轻轻翻动几次花瓣,使其受热均匀。
3. 晾干后,藏红花花瓣会自然卷曲起来,此时用手轻轻拍打花瓣,使其展开。
4. 展开后的花瓣放置在干燥、通风的地方晾晒,直到完全干透。
5. 干燥后,将藏红花花瓣放置在干燥、阴凉的地方储存,避免受潮变质。
采摘要选择时间和方法,处理要干燥、阴凉,保存要防潮。
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