葡萄酒为什么放地窖

　　葡萄酒放地窖可以达到以下效果：

　　1. 控制温度和湿度：地窖通常处于地下，温度和湿度相对稳定，能够保持葡萄酒更佳的储存温度和湿度。

　　2. 降低光照：阳光中的紫外线可以破坏葡萄酒中的化学物质，使其变质，所以地窖内光线较暗，能够避免葡萄酒受到光照的影响。

　　3. 促进酒液成熟：在适宜的温度、湿度和光照情况下，葡萄酒能够逐渐成熟，使其味道更加浓郁。

　　4. 降低震动：地窖通常处于地下，能够降低外界的震动和噪音，使葡萄酒避免受到外界环境的影响。