干红葡萄酒为什么有点酸

2023-03-10 20:32:30

  干红葡萄酒的酸度主要来源于葡萄本身和酿造过程中的酸度调整。在葡萄生长的过程中,如果天气过于炎热或降雨不足,葡萄的味道和酸度就会受到影响。酿造过程中也会进行酸度调整,以保证酒的口感平衡和稳定。干红葡萄酒有点酸也是正常现象,但过度的酸味可能会影响其口感和品质。

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