为什么白葡萄酒要低温

2023-03-10 17:31:10

  白葡萄酒需要低温是因为这有助于保持其清爽口感和香气,同时也防止其过早氧化。低温可以减缓葡萄酒中的化学反应速率,使之更稳定。温度过高可能会使白葡萄酒变得过于沉重,而低温则能使其味道更加清新。低温有利于保持白葡萄酒的口感和香气,使其更加美味。

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