春分竖蛋是生鸡蛋还是熟鸡蛋？春分竖蛋是什么原理为什么鸡蛋可以立起来？

　　今天是24节气的春分，关于春分有一个习俗，就是要竖蛋。那么春分竖蛋究竟是用生鸡蛋还是熟鸡蛋呢？

　　春分立蛋是生鸡蛋还是熟鸡蛋一直是人们纠结的一个问题。其实春分立蛋选择生鸡蛋比较好，因为生鸡蛋相比较于煮熟的鸡蛋会更容易立起来。而且在生鸡蛋的选择上也是有讲究的，生鸡蛋最好选择那种表面比较光滑，且刚从鸡肚子里生出来四五天的鸡蛋，因为这样的鸡蛋蛋黄素带松弛，在立蛋的时候蛋黄会下沉，如此一来重心降低，就会更容易把鸡蛋立起来了。

　　春分立蛋的意义

　　很多时候节气或者节日的习俗都有它特定的意义所在，就比如春分竖蛋就是为了表达欢庆春天的喜悦。春分这一天，民间很多地区都有立鸡蛋的习俗。虽说是个小游戏，但已经有四千多年历史了，不可谓不古老。能流传至今，不但蕴含着人们欢庆春天的喜悦，也有希望生活蒸蒸日上，子孙鼎立的期盼。