土种葡萄酒为什么酸
2023-03-10 08:10:49
土种葡萄酒酸的成分主要是酒酸和苹果酸。土壤和气候等环境因素会影响葡萄的生长和成熟过程，进而影响葡萄的糖分和酸度。在土种葡萄酒中，酸度相对较高，这也是其酸味突出的原因。适量的酸度也能为葡萄酒带来清新、鲜活的口感，使其更加复杂和丰富。
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2023-03-10
