梧州铁观音茶叶怎么

2023-03-16 18:43:21

  制作?

  梧州铁观音茶叶的制作方法如下:

  1.采摘:在春季或秋季采摘茶叶的上一片叶子和嫩芽,尽量避免采摘过老或者过嫩的茶叶。

  2.晒青:将采摘好的茶叶在室外晾晒,让其自然曝晒,达到一定程度的软化和失去水分,同时也有助于茶叶的氧化。

  3.揉捻:将晒青好的茶叶放在揉捻机中进行揉捻,让茶叶内部的汁液充分释放,加速氧化和发酵。

  4.烘干:将揉捻好的茶叶放在烘干机中进行烘干,使其内部的水分蒸发,达到延缓茶叶氧化过程的目的。

  5.摇曳:将烘干好的茶叶进行摇曳,使其形状变得更加紧凑,同时也可以去掉茶叶表面的杂质。

  6.筛选:将摇曳好的茶叶进行筛选,去掉不符合标准的茶叶。

  7.包装:将筛选好的茶叶进行包装,存放到干燥通风的地方,等待售卖或进一步处理。

  以上是梧州铁观音茶叶的制作步骤,制作过程严谨,需要不断的反复操作来达到最终的效果。