为什么葡萄酒不带气
2023-03-09 13:42:12
葡萄酒不带气的原因是因为它是通过葡萄压榨和发酵得到的，发酵过程中会释放出二氧化碳，但这些气体会在发酵完全结束后从液体中逸出。与啤酒或苏打水不同，葡萄酒没有添加二氧化碳气体，所以没有气泡。 除了气压之外，葡萄酒的贮存条件也会影响它是否含气。如果葡萄酒在密封的容器中存放并暴露在高温或太阳光下，它可能会产生想要避免的二氧化碳气泡。 有些种类的葡萄酒例如香槟和起泡酒则是通过重新瓶装时添加二氧化碳气体来制造气泡的。
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