夏威夷果吃着有点苦（如何减轻夏威夷果的苦涩味道）

　　夏威夷果是一种种植在太平洋岛国夏威夷的热带果树上的坚果，它的外壳坚硬，果仁呈半月形，可以生吃或烤着吃。夏威夷果营养丰富，含有丰富的维生素E、B族维生素、锌、铜、硒等矿物质。夏威夷果吃起来有点苦，许多人可能不太喜欢它的味道。夏威夷果内壳中含有一种叫做单宁酸的物质，它会带来苦涩的味道。若果仁中的单宁酸含量很高，口感就会很苦。

　　想减轻夏威夷果的苦涩味道，可以选择经过烤制或香炒的夏威夷果。在烤制的过程中，单宁酸会被分解或挥发，减轻或去除苦涩味道。烤制后的夏威夷果有一种香脆的口感，吃起来更加美味。香炒的夏威夷果也可以去除单宁酸的苦味，同时还会增添一些香气。除了烤制和香炒，还可以把夏威夷果泡在水中浸泡一段时间，也能减轻苦涩味道。

　　夏威夷果营养价值高，但是吃起来有点苦涩。要想尽可能减轻苦涩味道，可以选择烤制、香炒或泡水等方式。