干红葡萄酒为什么略带干涩（为什么单宁物质会让干红葡萄酒略带干涩呢）

　　干红葡萄酒略带干涩的原因

　　干红葡萄酒的干涩口感主要来自于它的单宁物质。这些单宁物质来自于葡萄皮和葡萄籽，在酿造过程中与葡萄汁中的其他成分结合形成。单宁物质可以给干红葡萄酒带来丰富的口感和结构，但也会让酒略带苦涩或干涩。

　　干红葡萄酒的贮存时间也会影响它的口感。年份较老的干红葡萄酒中，单宁物质已经逐渐分解，所以口感相对柔和。而年份较轻的干红葡萄酒中，单宁物质尚未完全分解，所以口感相对干涩。