破壁机黄豆与水比例(破壁机制作豆浆的关键是黄豆与水的比例吗)
2023-05-25 18:31:16
使用破壁机时,黄豆与水的比例是多少?
破壁机是一种常见的家用厨房电器,可以用来制作各种营养美味的食物。其中,破壁机黄豆与水的比例是制作豆浆的关键。黄豆和水的比例是1:8,也就是说,每100克的黄豆需要800毫升的水。具体的比例还要根据个人口味和机器性能来调整。
除了黄豆与水的比例,制作豆浆还需要注意的是破壁机的运转时间和温度。破壁机的运转时间不宜过长,通常在3-5分钟即可。豆浆温度也要控制在适宜的范围内,过高可能会破坏营养成分,过低则可能不易消化吸收。
黄豆发酵后变黑色原因(黄豆发酵后为何产生花色苷导致变黑)
黄豆发酵后变黑色的原因是什么?发酵是一种生物化学反应,发酵过程中产生的酵素可以分解复杂的有机物质,将其转变为更简单的化合物。
2023-05-31