清香型浓香型铁观音
清香型和浓香型是铁观音的两种不同类型,生产过程和味道特点上有所不同。
1、 清香型铁观音:
- 生产过程:清香型铁观音采用轻揉、轻发酵的工艺,保留了铁观音本身的清香和花果香气。
- 外观特点:叶面呈现青褐色,叶质饱满,叶底嫩绿。
- 味道特点:清香型铁观音带有清新、花果香气,口感鲜爽,茶汤清亮透明。
- 适合人群:喜欢清香、清爽口感的人群,尤其适合晨起或夜间饮用,有助于提神醒脑。
2、 浓香型铁观音:
- 生产过程:浓香型铁观音采用重揉、重发酵的工艺,使得茶叶发酵更加充分,味道更浓郁。
- 外观特点:叶面呈现红褐色,叶质紧实,叶底红润。
- 味道特点:浓香型铁观音具有独特的浓郁香气,口感醇厚,茶汤呈红褐色。
- 适合人群:喜欢浓郁口感和回甘的人群,适合在下午或晚上沏茶品饮,有助于放松身心。
清香型和浓香型铁观音在生产工艺和味道特点上有所区别。清香型偏向清新、花果香气,适合喜欢清爽口感的人群;浓香型偏向浓郁、回甘口感,适合喜欢浓郁口感的人群。不同的口味偏好可以选择不同类型的铁观音茶来品饮。
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清香型铁观音产品介绍
茶多酚具有抗氧化、抗衰老的功效,可保护血管,减少心血管疾病的风险;清香型铁观音中的茶儿茶素有助于提神醒脑,增加代谢,减轻疲劳等。清香型铁观音不仅具有独特的风味,还有一些健康功效。
2023-07-25
铁观音是什么茶叶香型
铁观音是一种乌龙茶,它的香型主要是花香型。这种花香型的香气,使得铁观音成为了一种受欢迎的茶叶。品茗时,可以用沸水冲泡铁观音,注重掌握冲泡的时间和温度,以充分展现茶叶的花香香型。
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